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SALAME DE PATO AL PISCO Es un producto cárnico madurado de sabor agradable, elaborado en base a carne de pato, cerdo y grasa. Para su elaboración se utilizan carnes frescas, las mismas que son seleccionadas lavadas, desinfectadas, molidas, formuladas, embutidas y curadas. Su elaboración y curado esta sometido a estrictos controles de calidad, temperatura y humedad. Ingredientes: Carne de paro, carne de cerdo, grasa de cerdo, sal, pimienta, carmín de cochinilla, pisco, dextrosa y condimento de salame. |
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